ขนมหม้อแกง

ขนมหม้อแกง หรือ ขนมกุมภมาศ คือขนมที่ใช้ไข่ แป้ง และกะทิเป็นส่วนประกอบสำคัญ นำผสมกันในถาดตามสัดส่วน แล้วจึงนำไปอบจนหน้าของขนมหม้อแกงมีสีน้ำตาลทอง น่ารับประทาน ปัจจุบันมีการทำเผือก เม็ดบัว ถั่ว และหอมเจียว มาผสม และแต่งหน้าขนมหม้อแกง ทำให้ขนมหม้อแกงมีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น

แครนเบอรี่บาร์

แครนเบอร์รี่ จัดเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ มีลักษณะเป็นไม้เลื้อย นิยมปลูกเพื่อประโยชน์เชิงพาณิชย์ในอเมริกา ผลแครนเบอร์รี่เป็นผลสีแดงสด มีรสเปรี้ยวหวาน

สรรพคุณของแครนเบอร์รี่

1. ช่วยป้องกันโรคเหงือก
2. ช่วยรักษาแผลในช่องท้อง
3. ช่วยรักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ โรคทางเดินปัสสาวะอักเสบ ติดเชื้อในท่อปัสสาวะ ขจัดกลิ่นปัสสาวะได้ดี (บ้างว่าใช้แก้อาการปวดปัสสาวะแบบกระปริบกระปอยได้ด้วย)
4. ช่วยรักษาและป้องกันโรคที่มาจากเชื้อแบคทีเรีย โดยผลงานวิจัยของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ระบุว่า การดื่มน้ำแครนเบอร์รี่วันละ 30 ml. จะช่วยลดจำนวนของแบคทีเรียในปัสสาวะลง และป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียในกระเพาะปัสสาวะได้ดี เพราะผลไม้ชนิดนี้มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
5. ช่วยยับยั้งเชื้อแบคทีเรียอีโคไล (E.coli) โดยมีรายงานว่าผู้หญิงที่ได้รับสารสกัดจากแครนเบอร์รี่อย่างต่อเนื่อง จะช่วยยับยั้งการยึดเกาะตัวของเชื้ออีโคไลได้อย่างมีนัยสำคัญ (p<0.0001) เมื่อเทียบกับหญิงที่ไม่ได้รับสารสกัดจากผลแครนเบอร์รี่[5]
6. ด้วยความเป็นกรดอ่อน ๆ ของผลแครนเบอร์รี่ จึงสามารถช่วยยับยั้ง ป้องกัน และรักษาการเกิดนิ่วในไตได้[2],[3] การดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ 500 มิลลิกรัม แล้วดื่มน้ำตาลอีก 1,500 มิลลิลิตร สามารถช่วยป้องกันการตกตะกอนของ Calcium oxalate ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของนิ่วในไตได้อย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเปรียบเทียบกับการดื่

••ภารกิจ ของเพจ kanom by frang••
- ใช้สื่อเพื่อโปรโมทการค้าให้เป็นไปตามเป้าหมาย

••โครงร่าง••
- มีผู้ดูแลเพจทั้งหมด2คนคือ
1.น.ส.จุฑารัตน์ สุ่มมาตย์ (ผู้ดูแลโดยตรง)
2.น.ส. เพ็ญประภา สุ่มมาตย์ (ผู้ช่วยดูแลเพจ)

••การวิเคาระห์สภาพแวดล้อมภายนอก••
- สภาพแวดล้อมเป็นแบบเปิด สามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลซึ่งกันและกันได้

••วิเคราะห์กลยุทธ์ SWOT••
- ข้อดี ผู้เล่นfacebook สามารถเข้าดูเพจนี้ได้ทุกคน และสามารถติดตามรับข้อมูลข่าวสารได้ตลอดเวลาโดยการกดLike เพจ kanom by frang
- ข้อเสีย ไม่มีหน้าร้าน
- วิกฤต เนื่องจากเป็นเพจที่เพิ่งเปิดใหม่ ไม่มีหน้าร้าน อาจจะทำให้คนยังให้ความสนใจน้อยกว่าที่ตั้งเป้าไว้
- โอกาส เป็นการเปิดให้คนภายนอกได้ค่อยๆเข้าถึง และทำความรู้จักกับร้านขนมของเรามากขึ้น

••วัตถุประสงค์••
- เพื่อการค้าขาย

••แผน••
- เนื่องkanom by frang ไม่มีหน้าร้านจึงต้องทำการขายโปรโมทการขายแบบออนไลน์ก่อน เมื่อมีคนรู้จักมากขึ้น และมีทุนเพิ่ม จึงจะทำการเปิดหน้าร้านต่อไป

••นโยบาย••
- ขนมสั่งได้ตามใจลูกค้า คุ้มทั้งคุณภาพ ปริมาณ และรสชาติ ในเวลาเดียวกัน

••การปฏิบัติงานกลยุทธ์••
- ปฏิบัติตามขั้นตอนที่วางแผนไว้ทีล่ะขั้น อย่างเป็นระบบ ไม่ลัดขั้นตอน

เค้กมะพร้าวอ่อนนมสด

ตัวเค้กเป็นชิฟ่อนนุ่มๆ

แต่งด้วยครีมนมสด

ราดหน้าด้วยครีมมะพร้าวสูตรพิเศษ

วนิลาคัพเค้ก

เหมาะกับการจัดเสริฟในงานง่ายๆ

เพราะทานง่าย

มีหลานรสชาติและรูปแบบ

ท๊อฟฟี่เค้ก

ตัวเค้กมีส่วนผสมของกาแฟ

ราดด้วยซอสคาราเมลที่อบจนหอมฟุ้ง

บวกกับความมันของเม็ดมะม่วงหินมพานต์

ลงตัวเป็นที่สุด

เค้กส้ม

เค้กหอมหวานตัดความเปรี้ยวอมหวานของซอสส้ม

เป็นความอร่อยที่ลงตัว

บราวนี่

มีส่วนผสมของช็อคโกแลตเข้มข้น

โรยหน้าด้วย อัลมอลต์หอมๆ

สรรพคุณของสตรอเบอร์รี่

1. สตรอเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีส่วนช่วยในการชะลอวัย
2. ช่วยในการเสริมสร้างคอลลาเจน จึงช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยได้เป็นอย่างดี
3. ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรคให้แก่ร่างกาย
4. มีส่วนช่วยบำรุงประสาทและสมอง
5. ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
6. ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
7. ช่วยเพิ่มปริมาณไขมันชนิดดี (HDL) ซึ่งช่วยทำให้หลอดเลือดสะอาด ปราศจากคราบไขมัน
8. ช่วยยับยั้งสารก่อมะเร็งอย่างไนโตรซามีน (Nitrosamines) ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้
9. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก
10. ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกได้

บานอฟฟี่

ชั้นล่างเป็นโอรีโอ้คลุกเนยหอมๆ

วางทับด้วยกล้วยหอม ราดซอสคาราเมล

ปิดท้ายด้วยวิปครีม โรยผงช็อคโกแลต้่

** ประโยชน์ของกล้วยหอม

1.ควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย

2.แก้โรคลำไส้เป็นแผล

3.ให้ความรู้สึกสบาย

4.แก้อาการเสียดท้อง

5.แก้ท้องผูก